امروز : دوشنبه ۲۳ تیر ۱۳۹۹ ساعت : ۸:۴۸ AM
شفاخانه / ۱۲۶
بسته ویژه دانستنی های روز سلامت در عبارت؛

اگر دنبال تناسب اندام هستید، این مواد غذایی را قبل از ۱۰ صبح نخورید / خواص جادویی شهدی که معجزه می کند / خوراکی طلایی برای جلوگیری از ابتلا به کرونا / اشتباهات رایج در شانه کردن موها

شفاخانه عبارت + عبارت
    -     کد خبر: 52498
    -     تاريخ انتشار : ۱۳۹۹/۴/۴|۰۸:۵۵
«شفاخانه عبارت» بسته ویژه خبری حوزه ی سلامت است که به صورت روزانه توسط تحریریه عبارت تهیه و منتشر می شود. با خواندن این ستون شما از به روزترین مطالب مرتبط با سلامت مطلع خواهید شد.

اگر دنبال تناسب اندام هستید، این مواد غذایی را قبل از 10 صبح نخورید

 

در ادامه درباره 6 ماده غذایی صحبت خواهیم کرد که برای حفظ سلامتی و تناسب اندام خود نباید آن ها را قبل از ساعت 10 صبح بخورید.

 

1- غلات صبحانه و کورن فلکس

غلات صبحانه حاوی مقادیر زیادی قند هستند که می تواند بعداً تبدیل به چربی شکمی شود. تحقیقات هم نشان داده میان مصرف کورن فلکس های کوچک و بالا رفتن مصرف کالری ارتباط وجود دارد چون وقتی دانه های کورن فلکس کوچک تر هستند فرد مقدار بیشتری از آن را مصرف می کند.

به جایش: یک اوت میل (ترکیب شیر و جو دو سر پرک شده) خانگی و بدون قند بخورید که حاوی مقادیر سالمی فیبر است و تقریباً هیچ قندی در خود ندارد. کاهش مصرف قند در هنگام صبح می تواند به شما کمک کند از احساس خستگی شایع در نیمه ی صبح جلوگیری کنید. اگر در هر صورت می خواهید از کورن فلکس استفاده کنید، هنگام خرید دقت کنید که دانه های آن بزرگ باشد.

 

2- پن کیک و وافل

گرچه گزینه ی مناسبی برای وقت هایی که عجله داریم به نظر می رسد، اما اغلب پن کیک ها، وافل ها و کوکی های منجمد و نیمه آماده حاوی کربوهیدرات های تصفیه شده هستند. این لزوماً بد نیست و به رژیم غذایی شما بستگی دارد اما کربوهیدرات های تصفیه شده می توانند شما را در طول روز گرسنه تر کنند. این مواد تقریباً هیچ فیبری در خود ندارند و حاوی مقادیر زیادی چربی ترانس هستند که برای سلامتی شما مضرند.

به جایش: خودتان در خانه آن ها را درست کنید و برای این کار از آرد غلات کامل استفاده کنید یا ارزش غذایی پن کیک ها را از روی بسته بندی چک کنید تا فیبر بالایی داشته باشند. شما می توانید به جای آن ها چند عدد نان تست حاوی غلات کامل بخورید.

 

3- ماست کم چرب

ماست بدون چربی طرفداران زیادی پیدا کرده و از آن به عنوان گزینه ای برای صبحانه استفاده می شود. متأسفانه اما ماست کم چرب حاوی قندهای زیادی است که برای مزه دار شدن ماست به آن اضافه می شوند و پروتئین آن هم کم است. تحقیقات همچنین نشان داده ماست های پرچرب درواقع به کم شدن وزن بدن کمک می کنند. مصرف پروتئین در هنگام صبح می تواند به شما کمک کند در طول روز کمتر احساس گرسنگی کنید. ماست پرچرب هم مملوء از چربی است.

به جایش: یک ماست پرچرب فاقد قند بخورید.

 

4- آب میوه

تحقیقات نشان داده آب بیشتر میوه ها به اندازه ی نوشابه در خود قند دارد، مسأله ای که آن ها را به یکی از بدترین گزینه ها برای صبحانه و در مجموع برای مصرف تبدیل می کند. آب میوه تقریباً هیچ فیبری هم ندارد. اما فقط به همین خاطر نیست که آن ها گزینه ی بدی برای صبحانه محسوب می شوند. نجویدن غذا می تواند باعث شود بعد از خوردن کمتر احساس رضایت داشته باشید، به همین دلیل باید روز خود را با یک خوردنی جویدنی شروع کنید که ترجیحاً یک میوه باشد.

به جایش: به طور مرتب میوه مصرف کنید. این روش بسیار خوبی برای فعال کردن دستگاه گوارشی بدن در هنگام صبح است و آن را برای دریافت کالری بیشتر در وعده های غذایی بعدی آماده می کند.

 

5- نون تست و کره

برخلاف تصور اغلب افراد، صبحانه نباید لزوماً یک وعده ی غذایی فاقد چربی باشد. نکته این است که باید چربی ای پیدا کنید که مناسب خوردن در هنگام صبح باشد. کره حاوی چربی ای است که به بدن کمک می کند ویتامین ها را پردازش کند اما در عین حال، دارای مقادیر زیادی چربی اشباع شده هم هست که می تواند به قلب شما صدمه بزند و باعث بالا رفتن وزن شود.

به جایش: کره بادام زمینی به نان تست تان بمالید. تحقیقات نشان داده بادام زمینی و کره ی خالصش می توانند به شما کمک کنند در طول روز کمتر احساس گرسنگی کنید چون تولید پپتید YY، هورمون تنظیم کننده ی گرسنگی را افزایش می دهند. به این ترتیب کره بادام زمینی گزینه ی بسیار خوبی برای صبحانه محسوب می شود.

 

6- فودمپ ها

سیب، سیر، گلابی، لوبیا و هلو، همگی حاوی الیگوساکارید، دی ساکارید، مونوساکارید و پلی ال تخمیر پذیر، یا در مجموع فودمپ (FODMAP) هستند. این مواد کربوهیدرات هایی هستند که بدن ما به آن ها حساس است چون هضم آن ها برای بدن سخت تر از دیگر انواع این ماده است، مسأله ای که باعث وقوع فرآیند تخمیر درون معده و روده ها می شود و به دنبال آن نفخ و ورم شکم رخ می دهد. از این مواد به کلی نمی توان دوری کرد اما بهتر آن است که آن ها را در ساعات بعدی صبح، وقتی که دستگاه گوارشی بدن فعال تر شده بخورید.

 

 

خوراکی طلایی برای جلوگیری از ابتلا به کرونا

 

متخصص طب ایرانی سنتی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد با تاکید بر تاثیر برخی مواد غذایی در درمان کرونا و تسریع در آن، استفاده از رب انار را به افراد مبتلا به کرونا و افراد سالم توصیه کرد.

«مجید امتیازی» متخصص طب ایرانی سنتی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد در مورد تاثیر برخی از خوراکی‌ها به درمان بیماری کرونا، به ایسنا گفت: استفاده از این مواد غذایی نمی‌توانند جایگزین درمان شود، اما مصرف آن‌ها چه برای افراد سالم و چه بیمار به عنوان کمک کننده به درمان و تسریع سیر درمان و همچنین کمک کننده به سیستم ایمنی توصیه می‌شود.

رب انار به جهت داشتن «آنتی ویرال» و «آنتی اکسیدان» قوی و میزان قابل توجهی ویتامین «ث» در افزایش قدرت سیستم دفاعی و ایمنی بدن، موثر است.

به افراد توصیه می‌شود تا حد امکان از مصرف خوراکی‌های سرخ کردنی پرهیز کنند و روغن مورد استفاده در خوارکی‌هایشان نیز تا حد امکان متعادل باشد و از روغن‌های طبیعی، سالم و مورد اطمینان استفاده کنند.

مصرف سوپ برنج شامل برنج، تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، روغن زیتون، کمی نمک، پیاز، گوشت سینه مرغ یا بلدرچین و رب انار شیرین یکی از انواع سوپ‌های مقوی در این دوره است.

یکی از ساده‌ترین و سهل‌الوصول‌ترین آن‌ها استفاده از ترکیب ساده آب و عسل یا ترکیب آب و عسل و آب لیمو ترش است و برای کنترل برخی علایم بیماری مانند سرفه شدید نیز یکی از بهترین توصیه‌ها استفاده از شربت زوفا است که در بازار هم موجود است.

 

 

خواص جادویی شهدی که معجزه می کند

 

عسل طبیعی با وجود آنزیم ها و ویتامین ها، برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد توجه افراد قرار گرفته است. عسل یک غذای کامل و یک هدیه ارزشمند طبیعت به انسان هاست که می توانند از آن بسیار بهره مند شوند.

در دنیا هیچ غذایی به اندازه عسل، دارای مواد غذایی و دارویی نیست، چراکه زنبور ها از شهد و شکوفه گیاهان مختلفی تغذیه می کنند که این عسل ها خواص دارویی آن گیاهان را به همراه دارند و طبق تغذیه زنبور ها از پوشش گیاهی آن منطقه نام گذاری می شوند.

 

1. درمان آسم

اگر به دنبال دارو های جایگزینی برای درمان آسم خود هستید، می توانید عسل را در برنامه غذایی روزانه خود جای دهید. عسل برای آسم درمانی بسیار بهتر از سایر دارو های گران قیمت معمولی است. عسل به آرامی مخاط موجود در گلو را پاکسازی می کند. مواد معدنی مختلف و محتوای ویتامین عسل مانند منیزیم، منگنز، سلنیوم و اسید های آمینه به پاک سازی مجاری در ریه ها و تسکین غشای لوله های برونش کمک می کند.

بهترین راه های استفاده از عسل برای درمان آسم ترکیب کردن آن با یکی از این عناصر است: آب- لیمو- دارچین-میخک.

 

2. تقویت انرژی بدن

استفاده کردن از عسل به عنوان یک روش درمانی به نام "آپی تراپی" است که انرژی را بازیابی می کند، استقامت بدنی را تقویت می کند و سیستم ایمنی بدن را درمان می کند. به همین خاطر است که سال هاست متخصصان رژیم های ورزشی توصیه می کنند ورزشکاران عسل خام را در وعده های غذایی قبل از ورزش یا میان وعده خود استفاده کنند.

 

3. درمان قند خون

در شرایطی که سیستم کار لوزالمعده مختل می شود و نمی تواند انسولین خوبی در بدن تولید کند فرد به دیابت مبتلا می شود. انسولین برای تنظیم سطح قند خون در بدن بسیار مفید است، زیرا مقدار زیاد قند در بدن اصلا خوب نیست. آزمایش های مکرر اثبات کرده است که عسل طبیعی حاوی ماده اکسید کننده ای است که فرآیند جذب قند در خون را آسان می کند و نمی گذارد درصد قند در خون افزایش یابد.

 

4. بهبود مشکلات پوستی

عسل یک مرطوب کننده پوست، لایه بردار، منبع آنتی اکسیدان، درمان طبیعی آکنه و جوان سازی پوست مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده دارای خاصیت ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد قارچی است و به عنوان یک داروی طبیعی مراقبت از پوست به اثبات رسیده است.

 

5. خواص عسل برای درمان سرفه

در بعضی موارد، سرفه های حاد در اثر سرماخوردگی یا ویروس آنفلوانزا یا برونشیت ایجاد می شود و حدود سه هفته ادامه خواهد داشت. از آنتی بیوتیک ها می توان برای درمان عفونت های ناشی از باکتری ها استفاده کرد. با این اوصاف، بیشتر سرفه های حاد، ناشی از ویروس هایی هستند که به آنتی بیوتیک ها نیاز ندارند. محققان در سال 2012 ثابت کرده اند که عسل حاوی بیش از 181 ماده طبیعی مختلف است و تاکید می کنند که خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی آن دلیل اصلی کمک به تسکین سرفه است.

 

6. درمان رفلاکس معده

بسیاری از متخصصین معتقدند که عسل به بهبود مری کمک می کند و علائم سوزش سر دل را کم می کند. هزاران سال از عسل در دارو های آیورودا (یک علم باستانی ) برای معالجه انواع بیماری ها استفاده می شود. عسل آهوتا در درمان بیماری های گوارشی مخصوص رفلاکس معده بسیار موفق عمل کرده است.

 

7. خواص عسل برای زخم ها

عسل باعث بهبود زخم ها می شود، باکتری ها را می کشد و pH زخم را کاهش داده، التهاب مزمن را کم می کند و باعث افزایش نفوذ فیبروبلاست می شود.

 

8. کمک به رفع بی خوابی

دانشمندان بر این باورند که مصرف غذا های سرشار از تریپتوفان و غذا هایی که به تولید طبیعی سروتونین و تریپتوفان بدن کمک می کنند ممکن است راه حلی برای رفع بی خوابی باشد. اهمیت هورمون سروتونین در همین است که هنگام خواب، مغز را آرام می کند. عسل در درمان بی خوابی بسیار مؤثر است، زیرا حاوی اسید آمینه تریپتوفان است که به مقابله با بی خوابی کمک می کند.

 

9. مبارزه با عفونت ها

در زمان های بسیار قدیم از عسل به عنوان داروی ضد میکروبی و همچنین فعالیت های بهبود زخم شناخته شده است. علل خاصیت درمانی عسل این است که فعالیت ضد باکتریایی را ارائه می دهد، باعث ایجاد شرایط مرطوب زخم می شود و ویسکوزیته بالای آن به تهیه یک سد محافظ برای جلوگیری از عفونت کمک می کند.

 

10. پیشگیری از سرطان

سرطان یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است که سبک زندگی امروزه و رژیم غذایی در ابتلا به آن نقش بسیاری دارد. عسل منبع مهمی از ترکیبات فعالیت زیستی است که از گیاهان به دست می آید و در سال های اخیر گزارشات زیادی بر روی خواص عسل برای پیشگیری از سرطان ارائه داده شده است.

 

11. خواص عسل برای درمان آکنه

عسل سرشار از آنتی اکسیدان است که به مبارزه با التهاب ناشی از باکتری ها کمک می کند. به همین دلیل است که در ساخت ماسک صورت خانگی برای مقابله با آکنه استفاده می شود. زیرا عسل خطری ندارد و مهم تر از همه، دقیقاً می دانید چه چیزی را در ماسک صورت قرار داده اید.

 

12. جلوگیری از پیری زودرس

عسل یک مرطوب کننده بسیار طبیعی است که با خاصیت آب رسانی خود باعث جلوگیری از پیری زودرس می شود.

خواص دیگر عسل

ضد باکتری: عسل با باکتری ها در سطح پوست مبارزه می کند و برای جوش های پوستی بسیار مناسب است.

لایه بردار: سلول های مرده پوست را از بین می برد و پوست درخشان تر می شود.

ضد التهاب: پوست را بهبود می بخشد و به مراتب زخم ها از بین می رود.

 

13. درمان ریزش مو

عسل می تواند مو های شما را درخشان تر کند و باعث نرم تر شدن و سالم ماندن مو های شما می شود. عسل رطوبت را در پوست سر نگه می دارد و با توجه به خواص ضد باکتری و ضد عفونی کننده باعث می شود پوست سر از عفونت یا پسوریازیس در امان بماند، و در نهایت از شوره و خارش سر دور می مانیم.

 

 

اشتباهات رایج در شانه کردن موها

 

امیر هوشنگ احسانی متخصص پوست، مو و زیبایی اظهار کرد:برس زدن اشتباه موها منشاء بسیاری از مشکلات موهای افراد است.

او تصریح کرد: افرادی که دارای مو های فر هستند باید بلافاصله بعد از استفاده از نرم کننده مو به آرامی هر چه تمام با شانه گره های مو ها را باز کنند؛ همچنین استفاده از برس روی مو خشک و فر باعث ایجاد وز می شود.

احسانی ادامه داد: کسانی که دارای مو های مرطوب هستند باید بدانند هنگامی که موهایشان خیس است به هیچ عنوان از برس استفاده نکنند؛ زیرا موی مرطوب شکننده تر از موی خشک است و طی کشیده شدن شانه و برس آسیب خواهد دید.

این متخصص پوست، مو و زیبایی افزود: برس زدن بیش از حد موها ممنوع است و افراد باید بدانند حدود 3 تا 4 بار برس زدن در روز برای حفظ سلامتی و ظاهر مو کافی است. پس در این کار افراط نکنید، زیرا هر چه تعداد برس کشیدن افزایش پیدا کند احتمال آسیب بیشتر می شود.

این متخصص پوست مو و زیبایی بیان کرد: افراد ممکن است هنگام شانه زدن موهایشان دچار گره شود در این مواقع افراد باید به کمک انگشتان دست گره های ایجاد شده بر روی مو را به آرامی باز کنند.

او در پایان توصیه کرد: اگر گره های بزرگ روی مو ها ایجاد می شود و افراد نمی توانند با انگشتان دست آن ها را باز کنند می توانند از محصولات مخصوص گره باز کن استفاده کنند که برای مو های بلند اسپری، مو های متوسط لوسیون و برای مو های کوتاه کرم مخصوص گره استفاده کاربرد دارد.

 

 

راه اندازی سامانه‌پاسخگویی به سوالات تغذیه‌ای برای مقابله با کرونا

 

جلال الدین میرزای رزاز رئیس دانشکده و انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور و رئیس انجمن تغذیه ایران گفت: انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در اقدامی هوشمندانه و هدفمند با بسیج ملی و برای مقابله با بیماری کرونا یک اپلیکیشن ایرانی با نام تاک طراحی و تولید کرده است تا افراد در زمینه‌های تغذیه، ایمنی و کرونا اطلاعات تغذیه‌ای موثقی کسب کنند.

او افزود: این اپلیکیشن پس از رونمایی در هفته گذشته به بیش از ۵ پرسش از سوی کاربران پاسخ داده است و علاوه بر آن تاکنون بیش از ۱۰ هزار کاربر فعال از این اپلیکیشن استفاده می‌کنند.

رزاز در ادامه با بیان اینکه اکنون بیش از ۷۰۰ کارشناس در سامانه پاسخگویی تاک ثبت نام کرده‌اند که به صورت داوطلبانه به سوال‌های تغذیه‌ای مردم پاسخگو باشند، گفت: هدف از طراحی این اپلیکیشن ارتقای سواد تغذیه‌ای گروه‌های مختلف اجتماعی و پیشگیری از ابتلای افراد به بیماری کرونا ویروس است زیرا برخی افراد سودجو و غیر صلاحیت‌دار با انتشار اخبار کذب پشتوانه علمی کشور را مختل کرده اند لذا بدین ترتیب تلاش انستیتو بر این بوده است که از سردرگمی هم‌میهنان در کسب اطلاعات تغذیه‌ای در عرصه‌ی مجازی بکاهد.

رئیس انجمن تغذیه ایران در ادامه بیان کرد: در اپلیکیشن تغذیه‌ای تاک با بررسی دقیق به پرسش‌ها در خصوص مراقبت‌های تغذیه‌ای در سه بخش اصلی پیشگیری، درمان و مراقبت‌های تغذیه‌ای دوران پس از نقاهت بیماری کرونا و همچنین دستورالعمل‌های رسمی نهاد‌های مرجع علمی، پاسخ‌هایی مبتنی بر شواهد و کاربردی به پرسش‌ها و شبهات تغذیه‌ای پاسخ داده می‌شود.

رزار اظهار کرد:  روزانه محتوای پیش‌فرض سؤالات نیز بروز رسانی می‌شود و اگر پرسش کاربران در مجموعه‌های طبقه‌بندی شده‌ سؤالات یافت نشود، با اتصال به کارشناسان زبده علوم تغذیه از طریق اپلیکیشن، به صورت آنلاین به این پرسش‌ها و به صورت اختصاصی پاسخ داده خواهد شد.

او ادامه داد: علاوه بر مردم داخل کشور، پارسی زبانان سراسر جهان هم می‌توانند از این اپلیکیشن ایرانی بهره ببرند، زیرا این اپلیکیشن می‌تواند شرایط آسان‌تری را برای عبور از این بحران برای مردم جامعه فراهم کند.

 

 

درمان های خانگی برای رفع زانو درد

 

زانو درد، دردی مفصلی است و در هر سن و هر دو جنس بروز می کند.

علل اصلی درد زانو، آسیب دیدگی، تصادف، آرتریت روماتوئید،کمبود کلسیم در استخوان‌ها و فشار بسیار زیاد روی زانوست.

علائم زانو درد، ورم، درد و عدم انعطاف پذیری زانوست. برای از بین بردن درد بر اثر آسیب دیدگی یا استرس می‌توان از مسکن، ژل و کرم استفاده کرد.

روش های درمان زانو درد

درمان زانو درد با یوگا

یوگا درمان بسیاری از عارضه های جسمی است و در رفع درد پا هم اثر گذار است. بسیاری از حالت‌های یوگا عضله زانو را تقویت و انعطاف پذیری آن را بیشتر می‌کند و برای رفع درد مزمن زانو بسیار مفید است.

درمان زانو درد با مصرف کلسیم

در برخی از موارد درد مفصل به علت کمبود کلسیم است. با کم شدن میزان کلسیم، استخوان بسیار ضعیف می‌شود. بنابراین لازم است  برنامه غذایی غنی از کلسیم و دیگر مواد مغذی داشت و فرآورده‌های لبنی و ماهی به طور منظم مصرف کرد.

ماساژ روغن، درمان خانگی زانو درد است. می‌توان از روغن نارگیل، روغن زیتون یا هر نوع روغن دیگر برای زانو درد استفاده کرد. ماساژ باید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول بکشد و به حالت چرخشی انجام شود.

درمان زانو درد با ورزش

گاهی زانو درد به علت چاقی یا اضافه وزن زیاد است. ورزش‌های منظم از جمله ورزش‌های کششی می‌تواند برای رفع زانو درد بسیار مفید باشد.

درمان‌های دیگر زانو درد

مصرف روزی یک لیوان شیر گرم با مقداری عسل و زردچوبه دار درمان زانو درد مفید است زیراا زردچوبه خاصیت ضدالتهابی دارد و درد زانو را بهبود می‌بخشد. کرم‌ها یا پماد‌های حاوی رازیانه که خاصیت ضدالتهابی دارند، نیز می‌تواند درد را تسکین دهند.

ارسال نظر

نام
پست الکترونیک
متن
captcha
ارسال
پربازدیدترین

وزیر آموزش و پرورش: در صورت ادامه تعطیلات، دانش آموزان مجازی آموزش می بینند

مردم در اولین مجلس گام دوم انقلاب به ائتلاف اصولگرایان اعتماد کردند/ این پیروزی شیرین و بزرگ را به رهبر معظم انقلاب اسلامی و همه منتخبین مردم تبریک می گوییم

وقتی دن کورلئونه باید برود جلو، بوق بزند! / دچار ویروس کرختی شده‌ایم

از اظهار ندامت خبرنگار به خاطر رای دادن به روحانی تا حمله شدید بنزینی به حسن نژاد

جیب خالی و پز عالی / چرا دیوار کوتاه CIS برای ما بلند است

لطفا به قانون و شعور مردم مازندران توهین نکنید! / مردم فریب این پروپاگاندا را نمیخورند / شک نکنید همین طرح باعث شکست شما خواهد شد

مدارک جنجالی و دردسر ساز مسئولین کشوری / از خاتمی و هاشمی تا رحیم مشایی و روحانی + عکس و جزئیات

دو نامزد قطعی اصلاح طلبان در استان کیستند / از رایزنی شیخ در شرق تا ترس از تکرار نفاق در نوشهر

قم با ۴۰ دقیقه در صدر است ، مازندرانی ها ۲۲ دقیقه در روز مطالعه می کنند / مردم اهل مطالعه اند ما بلد نیستیم نسخه بپیچیم / با اعلام این اعداد به مردم ظلم می کنیم / عرق شرم بر پیشانی مردم یا مسئولان؟

رئیس سازمان جنگل‌ها بازداشت شده است؟

آرشیو